100gramkärlek

 

Chokladbollar, det var där min bakning startade. Jag fick inte använda ugnen än så jag brukade slå upp "baka utan ugn" i sju sorters kakor. Det slutade såklart alltid med chokladbollar.

I "vuxen" ålder tycker jag dock att dom är lite för söta så jag har ändrat lite på receptet.

Här har ni måtten jag körde efter :)

 

100 gram smör

1/2 dl socker

1/2 msk vaniljsocker

3 msk kakao

5 dl havregryn

3 msk kallt kaffe

1/2-1 krm salt

 

kokosflingor

50-100 gram choklad att rulla i

 

1. Vispa ihop socker, vaniljsocker och smör tills det blir poröst.

2. Häll ner kakao och fortsätt vispa. Därefter kaffe och havregryn.

3. Nu är det bara att rulla dom i önskad storlek.

4. Smält choklad. Ta lite av chokladen på handen och rulla sedan chokladbollen i handen tills den är helt täckt av chokladen. Släng snabbt ner i kokos och rulla runt tills kokosen täcker hela, här gäller det att vara snabb innan chokladen stelnar.