100gramkärlek

 

Ibland blir det inte riktigt som man tänkt sig... i detta fall årets midsommartårta.

Jag gjorde en annan typ av frosting än vad jag har använt till tårtor förut och den blev för lös för att spackla med.

Man ser lite på bilden hur bottnarna lyste igenom, det var inte riktigt min tanke. Att det skulle rinna ner så mycket chokladganache på brickan var inte heller det jag ville. Jag försökte göra det bästa av situationen iallafall så får vi hoppas att det blir bättre nästa gång :)

 

Såhär gjorde jag chokladganachen som jag hällt på tårtan:

 

200 g vit choklad

1 dl ovispad vispgrädde

 

1. Hacka chokladen.

2. Värm grädden i kastrull tills den precis börjar koka.

3. Häll över grädden och blanda tills all choklad är smält.

4. Eventuellt färga med lite pastafärg.